菜市场调查报告范文

时间:2017-04-16来源:范文推举拜候:调查报告
一、农贸市场

本年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。这也是可以看出人们素养得到必然的提高的一个方面。

在菜市场,我发觉这里的蔬菜的品种齐全、别致,还有许多超市没有的种类。并且菜价相对要廉价,买菜便利快捷也是很有利的方面。它满足其他生活习惯。如与老伴侣们见见面,买点别致菜,唠唠家常,彼此排解苦恼。并且便利各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”,也发挥了重要作用。

但是同时我也发觉不小困扰农贸市场的问题:

1、吵架的多、骗人的多

2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场,硬件设施不齐,卫生基础薄弱;

3、无证占道市场问题突出,监管难度大,商品质量无法保证,食品安全隐患非常突出,同时市场内环境脏乱差,达不到创卫的基本要求,还严峻影响行人和车辆通行,占道经营堵住消防通道。

4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源白费”三大弊端,提高城市的文明水平。对于市民来说,可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜,凌乱嘈杂的环境让人不中意。

三、小卖部:在农村是很便利村民买杂物的个体经营户。

我在小卖部看到包罗巧克力、薯片、可乐、便利面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小伴侣午饭不好好吃,却去小卖部买零食填肚子。

并且许多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道,而是来自一些个人作坊、地下工厂,这些不法厂家所生产的食品和饮料成本低廉,加工工艺落后,包装粗糙,容易被污染,达不到规定的卫生标准,并且含有大量的工业色素、防腐剂物质,与正规厂家的产品比拟,这些食品、饮料价格低,中小学生对食品的质量优劣辨别能力差,只要价格低就毫无顾忌地去购买食用,因此,有损学生的身心健康,再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。大多数的小卖部面积狭小,却又货物繁多,摆得凌乱不胜,更有甚者,营业室和宿舍厨房合三为一,卫生状况更加糟糕,有些个体商店业主,为贪图便利和节约费用开支,一次性购进许多的副食品,导致一部分贮存期短的食品变质,如饼干、饮料、酱油、食盐等,农民食用这些过期食品危害身体健康。在农村

小商店,商品的标价混乱,哪种商品紧俏,价格就会上去。有些商品卖出去,根本谈不上什么售后办事,老百姓只好吃一次亏作罢。

(一)、改善方法:

一、硬件设施

1、有隔离地面的平台和层架。

2、有存放食品的橱柜、橱窗,经营奶制品必需有冰箱、冰柜,经营蛋糕、面包。

3、经营外放食品必需有防蝇、防鼠、防尘设施。

4、有消毒、消防设施。

5、小卖部必需远离污染源,环境卫生、整洁